Pale_ale
APA - American Pale Ale
НП - 10,8% Алк - 4,6% Горечь - 40 IBU
Американский вариант светлого эля. Характеризуется нейтральным солодовым вкусом и ярким хмелевым ароматом. При производстве используется американские сорта хмеля, отличающиеся богатым и разнообразным ароматическим профилем, в то же время дающие заметную горечь пиву. В процессе брожения используется технология “dry hopping” (“сухое охмеление”) - задача хмеля непосредственно в бродильный танк для повышения ароматического показателя пива. В аромате присутствуют нотки цитруса, лимона, специй.
Хмель:  Simcoe, Columbus, Centennial, Cascade
Температура подачи:  6º-8ºC
Где купить